Устройство для брожжения теста с нагревательным элементом. Расстойка позволяет получить пышные хлебобоулочные изделия, благодая воздействию пара. 

Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.